La magia della fritturina napoletana

Alcuni preferiscono concentrarsi esclusivamente sulla pizza, mentre altri, come noi, credono fermamente nella delizia di una fritturina d’apertura. Quest'ultima rappresenta una tradizione unica e imperdibile. Una volta che hai assaporato i nostri fritti autentici e croccanti, siamo certi che ti unirai a noi nell'apprezzare questa specialità tipica della pizzeria in Campania.

La frittatina di pasta alla napoletana è una versa prelibatezza: puoi servirle come antipasto, per un apericena o, perché no, per un pranzo al sacco come si deve. La nostra versione pronta da friggere si prepara in 5 minuti e ha tutto il sapore del vero street food napoletano.

I crocchè di patate o panzarotti sono uno degli street food più amati in Campania. Si trovano praticamente in qualsiasi rosticceria e vengono spesso scelti per aprire le danze in pizzeria prima della portata principale. Fondamentale è la scelta delle patate affinché i crocchè restino compatti in frittura, rivelando solo al morso il filante ripieno di fior di latte e salame.

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