Burrata di bufala
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Burrata di bufala
Latticini

Burrata di bufala

4,48 €

€17,90 al Kg

La burrata di bufala si presenta come un insieme di straccetti di mozzarella di bufala con una noce di burro al suo interno. Ingrediente prezioso per la preparazione di antipasti, primi e secondi piatti.

  • Origine
    Caseificio La Marchesa La società cooperativa agricola La Marchesa nasce nel 1981 sotto la guida e la gestione del presidente Giuseppe Cirillo, membro di una famiglia di antica e viva tradizione nell’allevamento e nella trasformazione del latte bufalino. Da allora niente è cambiato nel processo produttivo dell’oro bianco se non una meticolosa attenzione verso la sicurezza alimentare che ha garantito al caseificio tutte le più importanti certificazioni a livello nazionale ed estero.
  • Ingredienti
    Latte di bufala, panna vaccino, sale, caglio.
  • Consegna

    Le spedizioni vengono effettuate utilizzando contenitori di polistirolo con coperchio, aventi uno spessore compreso tra i 4 e i 6 cm e qualora fosse necessario anche con l'inserimento nelle stesse di sacchetti di ghiaccio secco. Tutto questo per garantirne la freschezza e la temperatura ideale.

  • Consigli

    La burrata di bufala aperta e tagliata va conservata in frigorifero, a circa 4 C°. L'ideale sarebbe riporla in un contenitore di vetro, ceramica o plastica assolutamente pulito, asciutto e sigillato. Questo eviterà contaminazioni con odori, sapori o batteri da altri cibi.

Caseificio La Marchesa La società cooperativa agricola La Marchesa nasce nel 1981 sotto la guida e la gestione del presidente Giuseppe Cirillo, membro di una famiglia di antica e viva tradizione nell’allevamento e nella trasformazione del latte bufalino. Da allora niente è cambiato nel processo produttivo dell’oro bianco se non una meticolosa attenzione verso la sicurezza alimentare che ha garantito al caseificio tutte le più importanti certificazioni a livello nazionale ed estero.
Latte di bufala, panna vaccino, sale, caglio.

Le spedizioni vengono effettuate utilizzando contenitori di polistirolo con coperchio, aventi uno spessore compreso tra i 4 e i 6 cm e qualora fosse necessario anche con l'inserimento nelle stesse di sacchetti di ghiaccio secco. Tutto questo per garantirne la freschezza e la temperatura ideale.

La burrata di bufala aperta e tagliata va conservata in frigorifero, a circa 4 C°. L'ideale sarebbe riporla in un contenitore di vetro, ceramica o plastica assolutamente pulito, asciutto e sigillato. Questo eviterà contaminazioni con odori, sapori o batteri da altri cibi.

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