Stracciatella di bufala
Stracciatella di bufala Stracciatella di bufala
Latticini

Stracciatella di bufala

14,18 €

€18,90 al Kg

La stracciatella di bufala è considerata l'oro bianco del Sud Italia, fatta di pasta filata e panna freschissima, incantevole con una semplice fetta di pane abbrustolito e perfetto per insaporire primi piatti e vellutate.

Caseificio La Marchesa La società cooperativa agricola La Marchesa nasce nel 1981 sotto la guida e la gestione del presidente Giuseppe Cirillo, membro di una famiglia di antica e viva tradizione nell’allevamento e nella trasformazione del latte bufalino. Da allora niente è cambiato nel processo produttivo dell’oro bianco se non una meticolosa attenzione verso la sicurezza alimentare che ha garantito al caseificio tutte le più importanti certificazioni a livello nazionale ed estero.
Straccetti di mozzarella di latte di bufala e panna vaccina.

Le spedizioni vengono effettuate utilizzando contenitori di polistirolo con coperchio, aventi uno spessore compreso tra i 4 e i 6 cm e qualora fosse necessario anche con l'inserimento nelle stesse di sacchetti di ghiaccio secco. Tutto questo per garantirne la freschezza e la temperatura ideale.

Conserva la stracciatella di bufala in frigorifero, a circa 4 C°, meglio se in un contenitore di vetro, ceramica o plastica pulito, asciutto e sigillato per evitare contaminazioni con odori, sapori o batteri da altri cibi.

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