Provola di bufala affumicata
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Provola di bufala affumicata
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Provola di bufala affumicata
Latticini

Provola di bufala affumicata

8,95 €

€17,90 al Kg

La provola di latte di bufala è una mozzarella sottoposta ad affumicatura con metodo naturale. Per l'affumicatura viene utilizzato il fumo prodotto dalla paglia e dall'alloro, che le donano un gusto ed un'aroma sensazionale. 

  • Origine
    "Caseificio La Marchesa La società cooperativa agricola La Marchesa nasce nel 1981 sotto la guida e la gestione del presidente Giuseppe Cirillo, membro di una famiglia di antica e viva tradizione nell’allevamento e nella trasformazione del latte bufalino. Da allora niente è cambiato nel processo produttivo dell’oro bianco se non una meticolosa attenzione verso la sicurezza alimentare che ha garantito al caseificio tutte le più importanti certificazioni a livello nazionale ed estero."
  • Ingredienti
    Latte di bufala, caglio, sale, fumo di paglia e alloro.
  • Consegna

    Le spedizioni vengono effettuate utilizzando contenitori di polistirolo con coperchio, aventi uno spessore compreso tra i 4 e i 6 cm e qualora fosse necessario anche con l'inserimento nelle stesse di sacchetti di ghiaccio secco. Tutto questo per garantirne la freschezza e la temperatura ideale.

  • Consigli

    Conservala in un recipiente di vetro o ceramica immersa nel suo liquido e consumala nel giro di 24 ore. In frigo si conserva al massimo fino a 4 giorni. Se proprio ti avanza, ricorda che puoi anche farci una pasta al forno filante.

"Caseificio La Marchesa La società cooperativa agricola La Marchesa nasce nel 1981 sotto la guida e la gestione del presidente Giuseppe Cirillo, membro di una famiglia di antica e viva tradizione nell’allevamento e nella trasformazione del latte bufalino. Da allora niente è cambiato nel processo produttivo dell’oro bianco se non una meticolosa attenzione verso la sicurezza alimentare che ha garantito al caseificio tutte le più importanti certificazioni a livello nazionale ed estero."
Latte di bufala, caglio, sale, fumo di paglia e alloro.

Le spedizioni vengono effettuate utilizzando contenitori di polistirolo con coperchio, aventi uno spessore compreso tra i 4 e i 6 cm e qualora fosse necessario anche con l'inserimento nelle stesse di sacchetti di ghiaccio secco. Tutto questo per garantirne la freschezza e la temperatura ideale.

Conservala in un recipiente di vetro o ceramica immersa nel suo liquido e consumala nel giro di 24 ore. In frigo si conserva al massimo fino a 4 giorni. Se proprio ti avanza, ricorda che puoi anche farci una pasta al forno filante.

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