Fior di latte
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Latticini

Fior di latte

7,95 €

€15,9 al Kg

Quello buono “piange” al taglio. Fiordilatte!  Colore bianco lucente, consistenza morbida e tenera, e in superficie una crosticina elastica sottilissima. La forma tradizionale è tondeggiante, anche nella varianti di bocconcini.

  • Origine
    Caseificio La Marchesa La società cooperativa agricola La Marchesa nasce nel 1981 sotto la guida e la gestione del presidente Giuseppe Cirillo, membro di una famiglia di antica e viva tradizione nell’allevamento e nella trasformazione del latte bufalino. Da allora niente è cambiato nel processo produttivo dell’oro bianco se non una meticolosa attenzione verso la sicurezza alimentare che ha garantito al caseificio tutte le più importanti certificazioni a livello nazionale ed estero.
  • Ingredienti
    Latte vaccino, caglio e sale.
  • Consegna

    Le spedizioni vengono effettuate utilizzando contenitori di polistirolo con coperchio, aventi uno spessore compreso tra i 4 e i 6 cm e qualora fosse necessario anche con l'inserimento nelle stesse di sacchetti di ghiaccio secco. Tutto questo per garantirne la freschezza e la temperatura ideale.

  • Consigli

    Conserva il fior di latte in frigo a +4°C, lasciandolo a mollo nel suo liquido di governo: così potrà mantenere il sapore originale e le sue proprietà.

Caseificio La Marchesa La società cooperativa agricola La Marchesa nasce nel 1981 sotto la guida e la gestione del presidente Giuseppe Cirillo, membro di una famiglia di antica e viva tradizione nell’allevamento e nella trasformazione del latte bufalino. Da allora niente è cambiato nel processo produttivo dell’oro bianco se non una meticolosa attenzione verso la sicurezza alimentare che ha garantito al caseificio tutte le più importanti certificazioni a livello nazionale ed estero.
Latte vaccino, caglio e sale.

Le spedizioni vengono effettuate utilizzando contenitori di polistirolo con coperchio, aventi uno spessore compreso tra i 4 e i 6 cm e qualora fosse necessario anche con l'inserimento nelle stesse di sacchetti di ghiaccio secco. Tutto questo per garantirne la freschezza e la temperatura ideale.

Conserva il fior di latte in frigo a +4°C, lasciandolo a mollo nel suo liquido di governo: così potrà mantenere il sapore originale e le sue proprietà.

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