La nostra selezione di carni e salumi è ciò che stai cercando per un raffinato tagliere di antipasti. E se ami i panini veramente saporiti, prova a mettere queste delizie tra due fette di pane per un panino ignorante che ti farà venire l'acquolina in bocca.

Le carni e i salumi

Alla ricerca del miglior tagliere di antipasti? La nostra selezione di carni e salumi è la soluzione ideale. Se sei un appassionato di panini gustosi e ricchi di sapore, non potrai resistere all'accoppiata tra le nostre carni e un morbido pane: il risultato è un panino ignorante che ti farà venire immediatamente l'acquolina in bocca.

Ottimo da mangiare così com'è, preferibilmente tra due fette di pane, è diventato nel tempo un ingrediente fondamentale e insostituibile in tantissime ricette della cucina popolare partenopea.

Il capocollo è un insaccato prodotto utilizzando un taglio di carne ricavato dal dorso del collo del maiale. Ha un  particolare profumo, una consistenza morbida, un gusto deciso e aromatico che lo rende unico ed inconfondibile.

Detta anche "a punta di coltello", nella sua preparazione infatti non è previsto l'utilizzo di macchine, la carne viene tagliuzzata a cubetti usando solo ed esclusivamente il coltello in modo da preservarne tutto il sapore.

Chiamatelo soffritto o zuppa forte o salsa forte, il senso non cambia! In passato era considerato la merenda ( a' marenn ) dei poveri, oggi invece è diventato uno tra i piatti tipici più apprezzati a Napoli e non solo.

La pancetta, col suo sapore dolce e delicato, si può gustare al naturale oppure può essere impiegata in tante ricette della tradizione napoletana. Una su tutte, la pasta e piselli.

I ciccioli sono un prodotto ottenuto tramite la lavorazione del grasso del maiale. Elemento tipico della tradizione culinaria campana i ciccioli sono stati in grado, negli ultimi anni e in tutta la loro semplicità, di fare un salto di qualità arrivando ad essere considerati un ottimo snack da consumare durante un aperitivo ma anche da inserire in altre preparazioni per andare ad insaporirle.

Torna all'inizio
Consegna in 24-48 ore
Collaboriamo solo con corrieri espresso specializzati nelle spedizioni di food, così i prodotti arrivano a casa tua freschi e buonissimi.
Pagamenti sicuri
Puoi utilizzare tutte le principali carte di credito/debito e prepagate o il tuo conto digitale. I dati della carta sono trattati col sistema di sicurezza SSL.
Servizio clienti
Ti diamo assistenza via mail, chat e telefono su ordini e spedizioni. Ma se vuoi, puoi anche chiederci consigli e ricette, siamo più che felici di aiutarti.